水豆豉拌茄子

作者： 梁卡特

贵州朋友推荐的水豆豉，从此多爱上一味重口味调料

用料

• 茄子 1个
• 水豆豉 一勺

水豆豉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切段蒸熟，一般大火7分钟就软了

步骤 2

老干妈牌水豆豉一勺，拌匀即可

水豆豉拌茄子的小贴士

老干妈的水豆豉很咸，不需要额外加盐。水豆豉的味道对不熟悉的人可能古怪，有种发酵的臭味，喜欢起来后就非常喜欢啦。自从用水豆豉拌过，什么蒜泥，什么辣椒，统统的被我放弃了

菜谱创建时间：2016-12-19 20:17:24