黑椒牛排

作者： zero_曼曼曼

一直吃不惯英国的牛排，每次都会特别想念国内那种软软的超鸡入味的牛排。总结了很多经验，终于可以在自家厨房里做出好吃的黑椒牛排啦！

用料

• 牛排
• 黑椒酱
• 西兰花（根据喜好）
• 玉米（根据喜好）

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

首先，牛排的选择的很重要，我做的是ribeye steak（…肋眼？好像也就是沙朗牛排…），这个部位鲜嫩多汁非常好吃！

步骤 2

把锅烧热，直接把牛排放在锅上（不需要加黄油橄榄油什么的，因为牛排会自己出油），用筷子拨动下不要粘锅啦！

步骤 3

在牛排表面均匀涂抹上黑椒酱～两面都要！

步骤 4

把牛排两面都涂上黑椒酱，如果喜欢味重的，黑椒酱就多放一点。不停地翻弄牛排，从侧面看牛排不红了就可以出锅了。

步骤 5

摆好盘，可以配上西兰花和玉米。（西兰花放在冷水里煮，水里放少许盐。出锅后可以在西兰花上撒黑胡椒粒^_^）

菜谱创建时间：2016-12-19 20:07:10