1.先将面粉和泡打粉按20:1的比例混合静置二十分钟以上。将机器插上电预热。
打一个鸡蛋到入调料碗中，再放入白糖，把鸡蛋和白糖完全打散，直至出现泡沫即可；加入一满勺低筋面粉（50g）,再倒入适量的植物油(10g),顺着一个方向搅拌均匀。再加上适量的炼奶或牛奶，搅拌均匀倒入小量杯中待用。
将预热好的机器打开，倒入调好的蛋糕液直至8-9分满。