虾去虾脚,开背去沙线,用一点料酒腌制20分钟
锅加热放一点黄油,煸香蒜蓉。
虾给头用刀拍一下,这样虾身能平直滴躺着。烤盘铺锡纸放上虾,然后在开口处放煸香了的蒜蓉。
在上面再撒一点盐和一些马苏里拉奶酪丝,再撒上普罗旺斯香草。
烤箱预热180度,给烤虾放里。烤12分钟即可
美味的芝士焗虾