油拨辣子

作者： 倚人忆梦

用料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 白芝麻 可多可少
• 桂皮 2个
• 八角 2个
• 草果 2个
• 花椒 10颗
• 姜片 3片
• 油 放多少辣椒用2倍的油

油拨辣子的做法步骤

步骤 1

先热油到八分热

步骤 2

将草果、桂皮、八角、花椒、姜片放入热好的油中炸，变焦了打捞出，

步骤 3

再拿一个小铁盆放入干辣椒面、盐、味精、鸡精搅拌均匀，然后放入白芝麻

步骤 4

将先前备好的热油浇到芝麻和辣椒面上，记得边浇边用筷子搅拌。直到油全部入辣椒为止，多放点油更好

菜谱创建时间：2016-12-18 19:44:00