紫薯花卷

作者： 真诚的笑语嫣然

用料

• 紫薯 2个
• 面粉 250克
• 酵母 5克
• 温水 适量

紫薯花卷的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮大火蒸10分钟，焖5分钟。压泥放凉。酵母用温水泡开少量分次加入面粉中，加入紫薯泥和成紫薯面团。

步骤 2

醒2小时分成若干面团，每份擀成若干圆片做花瓣和花蕊。圆片叠加用筷子在中间压个印，卷起来一分为二，摆在屉上醒15分钟。

步骤 3

凉水上锅大火蒸10分钟，焖5分钟。

菜谱创建时间：2016-12-18 19:06:35