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素肉松(炒豆渣)
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作者:
蓝雪花
自制豆腐脑的副产品,压成豆腐做个皮蛋拌豆腐,豆渣吗,就用来炒个素肉松,喝粥的时候吃很好
用料
豆渣
洋葱
小半个
胡萝卜
1小根
葱
少许
生抽
盐
糖
五香粉
素肉松(炒豆渣)的做法步骤
步骤 1
洋葱和胡萝卜都切成末
步骤 2
锅里多放些油,先炒洋葱,出香味后加入胡萝卜
步骤 3
加入豆渣,中小火慢慢炒,知道豆渣颗粒分明,不再粘结
步骤 4
加入盐生抽糖及五香粉,继续翻炒
步骤 5
加入葱末,翻炒均匀后出锅
菜谱创建时间:2016-12-18 17:59:27
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