简单红烧刀鱼

作者： 胖妈妈妈

小时候我家门前就是大海，也是多少人梦寐以求的海景房（农村）。小时候经常去下海，海里什么都有，海岛上能捡小🐠也能抓小鱼，各式北方海螺，螃蟹，海胆，沙滩里有哈喇，会钻海沙的螃蟹，会钻海沙的海螺，应有尽有，好怀念小时候的大海。所以，我是从小吃鱼长大的，听爷爷说他们以前出海，在海上吃饭只吃鱼，并且用海水煮饭，那个鲜味是海岸上永远做不出来的味道。 我吃过的鱼🐠是妈妈做的，再简单不过，也是一辈子忘不了的妈妈味，家乡味，小时候的味…

用料

• 刀鱼（带鱼） 适量
• 花生油 适量
• 酱油（生抽可以） 适量
• 盐 适量
• 葱 一段
• 水 适量

简单红烧刀鱼的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，烧热，放入鱼两面煎一下。目的去腥

步骤 2

煎好鱼，倒入适量的水，倒入酱油，放盐，葱，盖锅。大火烧开，收汁即可。方便快捷，味道也不赖。

菜谱创建时间：2016-12-18 17:39:41