妈妈辛苦了，爱心汤兵鸽霸王花煲猪腱

作者： 兵鸽零食好吃好吃

以前妈妈住得近，每天还可以喝到妈妈煲的汤，现在住得远了，很少回来，妈妈的汤更难喝到了，今天就让女儿为你煲上一锅汤吧，妈妈你辛苦了。家里很少煲晒干的霸王花，一般都是当季的时候煲新鲜的。霸王花大多用于煲老火汤，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用和滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。微博17817127400

用料

• 猪腱 500克
• 霸王花 1小把
• 清水 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 兵鸽蜜枣 2个

妈妈辛苦了，爱心汤兵鸽霸王花煲猪腱的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

霸王花提前用清水泡软

步骤 3

霸王花泡软后清洗干净，捏干水份

步骤 4

猪腱洗净切块

步骤 5

锅内加入清水烧开，把猪腱焯烫去血水。

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步骤 6

步骤 6

然后捞起冲洗干净

步骤 7

瓦煲加入适量清水，加入猪腱

步骤 8

加入蜜枣和姜片

步骤 9

盖上锅盖大火煲开

步骤 10

煲开后加入霸王花，等再次煲开后转小火煲2小时。

步骤 11

最后加入适量的盐调味即可

妈妈辛苦了，爱心汤兵鸽霸王花煲猪腱的小贴士

注意时间

菜谱创建时间：2016-12-18 15:30:33