韩式拌饭

作者： Cyh玥玥

为了在韩国买回的这瓶甜辣酱，于是乎我动手做了这道简易版的韩式拌饭。看到网络上很多人都用石锅来做拌饭，我也不知道为什么？只是我清楚知道，在韩国家庭里有的时候吃拌饭就是随性地把所有菜和饭拌一起，并不一定用石锅的～ 所以我的方法也是和思密达家庭一般随性而为，方便大家在家操作。 （备注 : 家里人多，所以我做的是5人份的量喔～）

用料

• 米饭 适量
• 鸡蛋 5个
• 牛肉 适量
• 金针菇 适量
• 人工菌 适量
• 生菜 适量
• 菠菜 适量
• 青笋 1根
• 胡萝卜 1根
• 西葫芦 1根
• 生抽 少许
• 淀粉 少许
• 橄榄油 少许
• 韩国甜辣酱 适量

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

青笋洗净切丝

步骤 2

胡萝卜洗净切丝

步骤 3

西葫芦洗净切丝

步骤 4

生菜洗净切丝

步骤 5

菠菜洗净切段儿

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步骤 6

步骤 6

人工菌洗净，用手将它撕成丝状

步骤 7

金针菇洗净，将连在一起的大块金针菇撕开，尽量使金针菇不成块状粘在一起

步骤 8

牛里脊洗净，切成条。 然后用少许生抽、少许淀粉拌一下，腌制2-3分钟

步骤 9

将青笋、胡萝卜、西葫芦、人工菌、金针菇、菠菜分别过水抄熟即可。再将事先准备好的5个鸡蛋分别煎至单面熟即可，将先前腌制的牛肉条翻炒至7-8成熟即可。

步骤 10

把饭装好后，将所有菜、肉、鸡蛋铺在饭的上面。因为做的5人份，又想有韩剧里的feel，所以用了盆来装～～哈哈哈

步骤 11

现在就可以把这个韩国买回的甜辣酱用勺子掏出适量放到菜上～ 淋上少许橄榄油在酱上，就开始拌饭啦😄

步骤 12

用勺子使劲拌，将所有饭菜和酱融为一体的感觉去拌饭✨

步骤 13

如果你喜欢，还可以撒上一些白芝麻 ～ 简简单单的韩式拌饭，愿你喜欢😊

菜谱创建时间：2016-12-18 00:13:27