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巧克力杯子蛋糕(夹巧克力馅)

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作者: summer-绿茶

用料

巧克力杯子蛋糕(夹巧克力馅)的做法步骤

步骤 1

蛋黄、15克糖、油、牛奶合一起调成蛋黄糊,蛋白分三次加糖打发到立起小尖角。把蛋黄糊和蛋白混合,做成蛋糕糊

步骤 2

蛋糕糊倒入三分之一到纸杯中入烤箱160度2分钟后取出

步骤 3

每个杯子里加入一块巧克力币(喜欢吃巧克力可以多加)再加蛋糕糊,蛋糕会膨胀,所以纸杯不要加得太满

步骤 4

用几块巧克力币隔热水融化

步骤 5

把融化后的巧克力滴在蛋糕糊上

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步骤 6
步骤 6

用牙签在蛋糕糊表面画圈

步骤 7

160度20分钟。火不能太大,否则表面开裂太厉害

步骤 8

撒上装饰糖粉(这步可略)

步骤 9

这款蛋糕适合吃热的,里面的巧克力融化了,一口咬下去浓浓的巧克力香。。

菜谱创建时间:2016-12-17 09:20:22
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