温州素面汤

作者： 无聊荡荡x

我们家月嫂阿姨回去了，趁她还在的时候把素面汤学过来

用料

• 鸡蛋 一只
• 猪肉 100克
• 干香菇 少许
• 虾米 少许
• 素面 一把

温州素面汤的做法步骤

步骤 1

干的香菇提前泡好

步骤 2

切条

步骤 3

肉切细

步骤 4

干虾米用黄酒泡好

步骤 5

煎荷包蛋，盛出

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步骤 6

步骤 6

油锅内下肉炒变色后加入香菇

步骤 7

倒入少许酱油、盐继续翻炒

步骤 8

锅内炒香后倒入泡发着虾米的黄酒

步骤 9

倒入开水煮

步骤 10

就这样烧着，让汤入味。另起一锅烧开水

步骤 11

水开后，放入素面。烧至面软

步骤 12

把面放入碗里，再倒上之前做的汤。铺上蛋

步骤 13

完工

菜谱创建时间：2016-12-16 09:35:26