爱和自由姐的老式面包配方量比较大,做了热狗面包,剩下的做了椰蓉果酱面包。面包机发酵完成
面团50克一个,分好,揉圆。果酱加适量椰蓉,因为是自制的酸梅果酱比较稀,加了椰蓉一是很香,二是防止流出来。取一块面团,包入椰蓉果酱馅儿,封口,压扁,用剪刀剪几下,不要剪到中间断裂
温暖处发酵后,烤箱预热180度,中层,15分钟即可