黄立鱼汤

作者： Ekk

用料

• 葱 几棵
• 姜 一块
• 木耳 几朵
• 嫩豆腐 两块
• 香菜 几棵
• 橄榄油 一点
• 花椒 几粒
• 五香粉 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香油 少许

黄立鱼汤的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，下花椒粒爆香。然后把开花的花椒粒挑出来。放葱姜丝爆锅，放入腌制过的鱼肉。

步骤 2

炒炒6成熟加料酒，锅中起火苗把鱼烧个遍，加入开水。大火熬制，期间切豆腐木耳，并放入。出锅前加盐黑白胡椒粉香油五香粉少许调味。

黄立鱼汤的小贴士

料酒去腥。加开水汤白。鱼最好剁块儿提前一晚用料酒和盐腌一下，炒之前洗掉擦干再炒。这样没腥味还入味… 然后…没有然后了

菜谱创建时间：2016-12-15 19:37:00