虾剁泥，香菇白菜切末。
锅里倒油，放入香菇末和虾头炒香。加水烧开，倒入大米。
煮至大米粘稠放入虾泥和浸泡好的干贝，再煮五分钟倒入白菜末。
加少许虾皮粉，放一丢丢盐，撒上葱花，最后淋一点芝麻油就可以出锅了。