小白菜炒蛋 ( 青炒 )

作者： Duke君君

一个小家，淡淡的幸福，美美画面。 ( 字看起来有点啰嗦，可是做起来特简单 )

用料

• 鸡蛋 2个
• 小白菜
• 蒜 2~3瓣即可
• 鸡精
• 盐

小白菜炒蛋 ( 青炒 )的做法步骤

步骤 1

①油锅热后(我说的热锅，是油烧制有点点冒小青烟) 然后将打散后的鸡蛋先炒好，炒好后装起来备用。

步骤 2

②炒好的鸡蛋装起来后锅内会有点多余的油，咋们就不要浪费，可以继续用啊，油有点不够可以在稍微加点油，照样热油，把蒜炒香一点点，有点蒜香味了，就可以倒入小白菜翻炒。

步骤 3

③小白菜翻炒有点点焉儿了，就可以倒入刚刚炒好的鸡蛋 ( 怎么个焉儿法，自己把握看下情况，我不知道怎么形容 早知道拍照了，可是忘了)

步骤 4

④ 在翻炒几遍菜估计就差不多熟了，这时就放点鸡精调味就好 再加盐。，然后在翻炒几下( 自己把握 ) 然后出锅😁

菜谱创建时间：2016-12-14 23:32:27