洋葱切成一厘米左右的小丁，蒜切薄片，三文鱼切大块；
锅内倒橄榄油，油热后倒入洋葱碎，蒜末，黑胡椒，出香味时倒入三文鱼块一起炒，直到三文鱼熟透，鱼肉可以轻易被勺子压碎为止，此时加入欧芹碎继续翻炒几下随后加倒入淡奶油和盐，小火煮约五分钟；
意面煮熟控干备用；
三文鱼煮好后拌入意面翻搅，拌均匀后关火。