韩国泡菜

作者： 25340827

用料

• 胡萝卜 1只
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 鱼露 100ml
• 糯米粉 2大勺
• 清水 500ml
• 辣椒粉 50克
• 姜泥 1大勺
• 蒜泥 1大勺

韩国泡菜的做法步骤

步骤 1

清水加入糯米粉搅拌均匀，放炉子上不停搅拌至开成糊糊

步骤 2

迷糊放凉后依次加入姜泥、蒜泥、鱼露、辣椒粉搅拌均匀，再放入苹果丝、梨丝、胡萝卜丝搅拌均匀

步骤 3

把用盐杀过水的大白菜挤干水份，均匀的抹上调好的辣椒糊，取适量辣椒糊卷入白菜中，码放在容器内

步骤 4

用保鲜膜封好口盖上盖子，放入冰箱冷藏保存，3天后即可食用了

步骤 5

忘记交代白菜如何处理了，大白菜洗干净沥干水分，用盐腌制3、4个小时，期间要上下翻动一下，然后挤干水份待用

菜谱创建时间：2016-12-13 18:19:45