烤一个可口戚风蛋糕(这是我目前烤过最好的戚风蛋糕,不能保证下次还能烤成这样,戚风蛋糕我还在摸索,等稳定了再写步骤)
分层、抹面;
处理巧克力碎—我直接用刀一点点切碎,然后用抹面刀一点点贴上蛋糕侧面的;(这个过程相当耗时,由于是用刀切碎的巧克力,导致巧克力很多都是成颗粒状,口感会变粗)所以我还是建议大家用刮刀刮出巧克力屑,口感会比较细腻;
最后,用8嘴的花嘴裱花,放水果