豆角肉末

作者： Li-0330

用料

• 豆角 切粒
• 肉末
• 蒜泥
• 红葱头、蒜片、小辣椒 （不吃辣可以不放,一样好吃）
• 生抽
• 蚝油
• 生粉水
• 细砂糖、或者小颗冰糖

豆角肉末的做法步骤

步骤 1

肉末放少许细盐、少许鸡粉腌制

步骤 2

调配酱汁、 用个小碗放点细砂糖,或一小块冰糖看自己喜欢.在放点蚝油、一点酱油调匀

步骤 3

热锅下油、放蒜蓉、蒜香出来就放肉末.稍微翻一下.调小火！同时放入刚调好的酱料！转中火稍微炒均匀！放一小碗生粉水、煮熟装起备用

步骤 4

锅放少许油、油热下聪头、蒜片、炒香、放入豆角翻炒一下、加半碗水和豆角平行.放盐、豆角差不多收剩一点水、加入肉末翻炒均匀即可.超级好下饭！

菜谱创建时间：2016-12-13 17:10:27