增肌减脂甜品：豆腐慕斯蛋糕【罗蘑菇健身食谱】

作者： 健身吃货罗蘑菇

我是罗蘑菇，一个努力健身就为吃更多美食的吃货。 这个食谱从“硬派健身”那里看来的，口感确实很棒，用木糖醇代替砂糖，而且热量低到不可思议……做法又超级简单！

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 鱼胶粉 10g（一般一包就是10g）
• 牛奶 100g
• 全麦面包 1片
• 任意水果 适量
• 木糖醇 适量

增肌减脂甜品：豆腐慕斯蛋糕【罗蘑菇健身食谱】的做法步骤

步骤 1

全麦面包和自己喜好的水果撕/切小块铺底；（我选了火龙果，也可以香蕉啥的）

步骤 2

内酯豆腐搅拌碎，加100g牛奶和适量木糖醇，这时候可以加自己喜欢的任何料，比如我加了玫瑰酱，下回想试牛油果； 然后用电动搅拌器可以让它细腻，没有也没关系，用勺子呗；

步骤 3

小碗里鱼胶粉先用冷水泡发，到凝固果冻状后，再隔水用40度左右水温热到流动状态；

步骤 4

把化开后的鱼胶粉加到内酯豆腐里，搅拌均匀后，铺在饼底上；

步骤 5

进冰箱冷藏，隔一个晚上就好啦！

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步骤 6

步骤 6

味道很好，热量又低，哇咔咔～

步骤 7

适度的甜，豆腐的豆香，清淡的玫瑰清甜，这么一块的热量才60卡～

菜谱创建时间：2016-12-13 11:29:41