跟着小神做美食——蒜香咸水鸭

作者： 糊涂的小神

每次婆婆来看她孙子的时候，总是带咸水鸭来给她金孙吃，她自己平时是舍不得的，她觉得这是最好的，她金孙爱吃的，我能理解老人爱孙之心，但是心里是很嫌弃的谁知道这是啥鸭子呢，新鲜不？卖了多少天了？……看着小汉子叭唧着心里极度……好想叫他住口但是我知道这样是一个不聪明的儿媳妇才会的行为我忍忍……为了堵住小汉子的嘴，俺得研究出比外面更好吃的咸水鸭聪明的我终于成功做出了秒杀婆婆牌咸水鸭婆婆再也不用花钱了，小汉子也不用在我一脸嫌弃的目光中小心翼翼的啃他的鸭腿了

用料

• 嫩番鸭 1只
• 蒜 适量
• 盐 适量

跟着小神做美食——蒜香咸水鸭的做法步骤

步骤 1

嫩番鸭一只洗净、飞水。

步骤 2

大锅装满没过鸭子的水量，一大块姜拍扁，开水煮沸，中火煮50分钟左右。

步骤 3

煮鸭的时候准备蒜蓉。

步骤 4

用碗把蒜蓉、盐混合均匀，备用。

步骤 5

差不多50分钟了，筷子能轻松的插穿鸭腿，不要太烂哦

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步骤 6

步骤 6

戴上手套鸭膛里抹上蒜蓉盐，按摩按摩一下小心骨头扎手哦

步骤 7

鸭全身抹上蒜蓉盐，按摩按摩这鸭子真是享受啊！

步骤 8

装入食品袋，扎紧，放入冰箱冷藏一宿（冷藏后更入味，切的时候也比较整齐，不会碎碎哦）然后就可以开动了！

步骤 9

我是一个勤俭贤惠的女人我给你说这煮鸭的汤我是绝对不会放过的，冬吃萝卜夏吃姜！我来一锅萝卜鸭汤白萝卜切滚刀，下去滚啊滚，滚啊滚………

跟着小神做美食——蒜香咸水鸭的小贴士

1、不喜欢蒜味的吃货们可以只抹盐，这样就是咸水鸭咯。 2、你要任性不抹盐也可以，炖好沾酱油也是很美味哒。

菜谱创建时间：2016-12-12 11:44:03