豌豆胡萝卜龙利鱼饼（宝宝版）

作者： 金樨牛

1岁以上小宝宝，每天的主餐，面条与粥占据太多，长牙啦，快来给宝宝尝尝小清新的豌豆胡萝卜鱼饼配意大利面吧。宝宝自己动手就能通通吃光光。（本方没额外加盐，淀粉，成品分量为6个小碗1/2）

用料

• 龙利鱼 1袋装
• 新鲜豌豆 1小把
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1只

豌豆胡萝卜龙利鱼饼（宝宝版）的做法步骤

步骤 1

解冻龙利鱼

步骤 2

豌豆用水煮软

步骤 3

给小宝宝吃，豌豆最好去皮，用手1颗颗捏的噢

步骤 4

胡萝卜半根刨丝，切细。这样就不需要料理机打。 不推荐直接用刀切，会太硬。刀功了得的大厨请忽略。

步骤 5

使用料理机将豌豆单独粉碎

步骤 6

解冻后鱼肉切小块，放入料理机搅打成鱼蓉，需要加少量水，确保料理机能转就行

步骤 7

加入1只鸡蛋，胡萝卜碎，豌豆泥，鱼蓉，搅打上劲，插一根筷子不倒状态。（我偷懒直接交给厨师机了，用的和面棒）

步骤 8

鱼蓉成品

步骤 9

鱼蓉分装入小碗1/2（6个小碗），蒸锅水开后放入，蒸7到10分钟。 （可能发现鱼蓉蒸的时候涨起来像个小包子）

步骤 10

配餐主食，创意意面。宝宝1口1个。 等蒸鱼饼的空档可操作，煮完豌豆的水不用倒掉，直接煮面，水开后面下锅煮8分钟，不用捞出，泡着变软。

豌豆胡萝卜龙利鱼饼（宝宝版）的小贴士

鱼蓉也可以做成鱼丸子，80度水烫就可以成型了。或许会比鱼饼鲜嫩，可以一试。 吃不完的冰冻保存。

菜谱创建时间：2016-12-12 10:02:59