圣诞老人面包

作者： 向日葵皓妈

圣诞快到了，看到了leibaobao的圣诞老人面包，也做来试试，用来讨小孩子欢心，我懒，基本都不刷蛋液，刷上颜色会更漂亮

用料

• 高筋粉 300
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 150
• 糖 30
• 盐 3
• 黄油 20
• 酵母 5
• 表面装饰 葡萄干

圣诞老人面包的做法步骤

步骤 1

依旧是直接法和面，所有原材料混合在一起，搅拌至出扩展状态，不必出薄膜

步骤 2

用手和面会累点，面团密封放温暖处发酵

步骤 3

发酵到两倍大即可

步骤 4

平均分割成六个面团，揉圆，盖上保鲜膜松弛10 分钟

步骤 5

松弛好的面团，每个再评论分成三个小面团

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步骤 6

步骤 6

大致擀成三角形

步骤 7

把宽边卷两下做帽子

步骤 8

取一个面团揪下两个小块做帽子的小球和鼻子，剩下的擀成圆片做脸

步骤 9

再取一个面团擀圆对折做胡子

步骤 10

用小刀划一个个的细条

步骤 11

帽子压在脸的上面，把上面的帽子尖折下来一块，胡子粘在脸的下面，把每根胡子用手扭一下，放上帽子的小球和鼻子，用葡萄干做眼睛就完成了

步骤 12

上一个步骤由于照片问题没显示帽子部分，这个可以看出来

步骤 13

烤箱放热水进行二次发酵40分钟，然后放入预热好的烤箱，大概160度20分钟，根据自己烤箱调整，出炉即是萌萌的圣诞老人面包

菜谱创建时间：2016-12-11 16:19:25