🍅番茄鮮蝦豆腐鍋

作者： 克羅伊

這是一道非常簡單的料理 卻在色彩，鮮味，營養上完美呈現，熱騰騰的一碗，好暖和，非常適合樓主身在大雪的地方。

用料

• 芝麻油 一小湯勺
• 蒜 4-5小顆
• 蝦 10只
• 鮮蕃茄🍅 兩個
• 豆腐 兩大塊
• 熱水 兩碗 （大概450ml）
• 青瓜 半條（根據喜好自行增減）
• 鹽 少許
• 胡椒 少許

🍅番茄鮮蝦豆腐鍋的做法步骤

步骤 1

備料（蒜和蝦忘記拍了😭）

步骤 2

芝麻油爆香蒜放入鮮蝦炒至金黃

步骤 3

加入蕃茄🍅，炒至番茄完全出汁融化

步骤 4

😍

步骤 5

加入切塊豆腐，加熱水，確保水蓋過豆腐，盡量不要大幅度攪拌。

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步骤 6

步骤 6

加鹽、胡椒調味，蓋鍋中火煮至豆腐入味即可，最後加入青瓜塊煮五分鐘即可收火。（切記不要把青瓜煮軟了，保持清脆口感更加）

步骤 7

Bon appétit❤️

菜谱创建时间：2016-12-11 10:18:29