芝麻炒糯米丸子

作者： Mrs西

记忆中最棒的味道，香香的汤圆裹上芝麻，加上红糖……回味无穷！！！

用料

• 糯米粉 250
• 澄粉 50
• 红糖 适量
• 芝麻 适量
• 油 适量
• 水 适量
• 老酒 适量

芝麻炒糯米丸子的做法步骤

步骤 1

将糯米粉与澄粉倒入碗中混合，加适量水柔成光滑面团

步骤 2

面团搓成长条，切成大拇指大小的小块，锅加热，到油，油量稍微多些，将小块搓成小圆子放入锅中

步骤 3

将小丸子炸至金黄色即可出锅

步骤 4

锅里留少许的油，丸子炸好后在倒入锅中炒制，加入老酒，加入芝麻，继续炒制，加入少许的开水，继而加入红糖，红糖喜欢甜点的多加些，淡点的少加些，大火收汁就可以出锅了

菜谱创建时间：2016-12-11 01:41:03