翻糖蛋糕制作步骤，马里奥

作者： 我是主厨chef

我的童年，我来还原，大爱马里奥

用料

• 翻糖 适量
• 果胶 适量
• 蛋白霜 100克

翻糖蛋糕制作步骤，马里奥的做法步骤

步骤 1

在蛋糕表面刷上果胶或是奶油霜，用蓝色翻糖擀成薄皮后包在蛋糕表面，用压平器整形后裁去边角，用毛笔在蛋糕表面画上图案底稿

步骤 2

用黑色中性蛋白霜在底稿上挤出轮廓线条

步骤 3

用软质黑色蛋白霜挤在轮廓边缘处

步骤 4

将蓝色软质蛋白霜挤在裤子轮廓线条中

步骤 5

取白色软质蛋白霜挤在手套的轮廓线条中

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步骤 6

步骤 6

取红色软质蛋白霜挤在帽子和以上的轮廓线条中

步骤 7

将黄色软质蛋白霜挤在纽扣的轮廓中，取肉色软质蛋白霜挤在脸部的轮廓中

步骤 8

用巧克力色软质蛋白霜挤在鞋子和胡须、头发的轮廓线中，取白色软质蛋白霜挤在鞋底位置

翻糖蛋糕制作步骤，马里奥的小贴士

不要让蛋糕受潮

菜谱创建时间：2016-12-10 17:05:00