红烧猪蹄🚀李锦记
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之前都是做复杂版的红烧猪蹄,一步步程序下来确实是麻烦,这个方式适用于少材料,少工序的情况,可以省时省力吃到红烧猪蹄。
首先猪蹄清洗,水中加料酒放入猪蹄戳水,然后清洗浮末。
将材料表中所有物品放入电饭锅,加温热水,煮汤模式煮90分钟。
倒入铁锅大火沸腾敛汁,这个过程进行到最后,汤汁不能没过猪蹄时就需要不断把汤汁浇到上面,注意不要过多翻动猪蹄以保持美态。
这个汤汁收到最后锅里剩一点,就要关火,然后不停重复浇汤汁的动作,这个时候猪蹄的色泽就出来了。
最简单的红烧猪蹄,你也可以轻松吃到。
菜谱创建时间:2016-12-10 16:11:52