电饭锅食谱：玛格丽特饼干

作者： 爱做饭的陈耿耿

今天做的是玛格丽特小饼干，它有一个好听的故事～一个意大利的糕点师爱上了一个叫做玛格丽特的姑娘，在做饼干的时候，心里一直默默地念着自己心爱女孩的名字，并将自己的指纹印在了饼干上，于是就有了这款口感酥脆、入口即化的玛格丽特饼干。

用料

• 鸡蛋 两个
• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 100g
• 黄油 100g
• 糖 60g
• 盐 1g

电饭锅食谱：玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

电饭锅冷水下锅两个鸡蛋，煮熟，千万不要是溏心蛋

步骤 2

黄油软化，混合糖、盐打发！

步骤 3

两个煮好的鸡蛋只用蛋黄，用筛网晒到盆子里，记得筛蛋黄的时候用指头压一压就很好筛啦～

步骤 4

面粉和淀粉混合均匀后也筛到盆子里

步骤 5

揉揉揉到圆滚滚哒！裹上保鲜膜冷藏一小时～【东北下雪所以这个对我不是问题！

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步骤 6

步骤 6

把冷藏好的面团分成13g左右一个的小剂子

步骤 7

按压你的指纹🌞这一步很爽hhhhh

步骤 8

电饭锅插电！等到锅热起来之后再放进去！煎到酥酥的样子就可以出锅啦

步骤 9

完工！

菜谱创建时间：2016-12-10 14:51:31