咖喱鱼蛋

作者： 野云

吃火锅剩下来的鱼丸虾饺，随手拿来做了这道咖喱鱼蛋，味道却意外的好啊！

用料

• 洋葱 半个
• 鱼丸 个
• 咖喱粉 适量
• 椰浆 克
• 胡萝卜 根
• 鸡蛋 个
• 蒜 瓣
• 油 适量
• 糖 克
• 水 克
• 鸡精

咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

有黄油更好，用黄油把洋葱末，大蒜末，生姜末一起爆香，加入咖喱粉，继续炒出香味，加入清水熬煮，水开后，加入鱼丸之类的食材

步骤 2

待鱼丸都煮得泡起来，说明都热透了，水分也差不多，再加入椰浆，继续熬煮，加入糖和鸡精，还有一点点的盐，调味

步骤 3

待汤汁收得差不多，可以将打散的鸡蛋液加入，边倒边搅拌

步骤 4

最后就可以上桌吃啦！

菜谱创建时间：2016-12-10 14:13:59