风味蛋糕

作者： L东

用料

• 鸡蛋 3
• 面粉 80
• 油 30
• 水 50
• 糖 20/40
• 燕麦 20
• 蜂蜜 适量

风味蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

先吧鸡蛋的蛋黄蛋白分开

步骤 3

蛋黄加入，糖 面粉 燕麦 油和水 ，个人喜欢加入蜂蜜

步骤 4

蛋白加入白糖分三次加入 打到类似奶油即可 手打和机器打都可以，不过味道会不一样哦

步骤 5

把打好的蛋清分一半到搅拌好的蛋黄里面，以一个方向搅拌，防止泡泡减少，轻轻的哦，搅拌好倒入剩余的蛋清里，搅拌均匀倒入模型放入烤箱，

步骤 6

烤箱要提前预热5分钟，180度，烘烤调到150度，一般放入20分钟到半个小时就可以，

风味蛋糕的小贴士

我家烤箱是迷你的火候不是很强，要以自己烤箱标准哦❤️❤️

菜谱创建时间：2016-12-10 12:54:30