黄油软化,加入糖粉里,搅拌至顺滑,黄油无需打发。
加入全蛋液继续搅拌均匀。
加入奶粉,没有可不加,换等量低粉,筛入低粉,揉成面团。
加入核桃碎,揉均匀。
整形成长方体,我用的模具,冰箱冷冻半小时至一小时。
切成3-4mm厚得方块,烤箱预热,160度上下火,20分钟。根据饼干厚度调节时间和温度。