黄油室温软化
将糖粉倒入黄油中混合均匀
用电动打蛋器搅打片刻逐次加入蛋液搅打至蛋液用完,黄油整体显得蓬松。
低筋面粉过筛两次加入黄油中,用橡皮刮刀混合均匀形成一个面团。此时切不可过分的揉。
此时175度预热烤箱。然后用擀面杖把面团擀开,用各种卡通模具整形出不同的形状,放入铺好油纸的烤盘中。
预热好后入烤箱175度烤12分钟。最后几分钟要守在烤箱旁观察,四周略焦黄即可出炉,切勿烘烤过度。