树莓清洗干净沥干水分
加入白砂糖腌半个小时
全程小火熬煮，树莓受热之后很快就会碎掉，析出很多水份，熬果酱不能心急，要最小火并不断搅拌
熬煮了约半个小时左右，如果检测果酱是否达到合适的浓稠度，可以先放一只盘子在冰箱，待盘子变冷之后取出，滴一滴果酱在盘子上，如果果酱凝固，不会流动，浓稠度就刚好啦
稍微冷却后分装到事先煮沸消毒的玻璃瓶中，完全冷却后冰箱冷藏保存。
三盒树莓就熬出来这么三小瓶。