零厨艺版蚝油鸡翅

作者： i肥妞子

用料

• 鸡翅中 若干
• 冰糖 几粒
• 蚝油 一勺
• 酱油 一勺
• 柠檬汁
• 胡椒粉

零厨艺版蚝油鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，在背面划两刀，用厨房纸擦干表面的水份。

步骤 2

热锅下油，油热后下入冰糖，炒至冰糖全部溶化

步骤 3

放入鸡翅煎至两面金黄。

步骤 4

倒入蚝油，酱油上色

步骤 5

加水，水量没过鸡翅稍多的量，大火烧开后，挤几滴柠檬汁。

展开全部

步骤 6

步骤 6

盖上盖中火煮至鸡翅熟烂，收干汁加少许胡椒粉提味即可。

零厨艺版蚝油鸡翅的小贴士

1、蚝油，酱油都是有咸味滴，我就没有再加盐。口味重的，按自个的要求加减哈。。。 2、炒冰糖的时候，糖化了就基本上可以了，千万别炒糊了。 3、另外，加蚝油后锅里很容易溅油的，要小心

菜谱创建时间：2016-12-07 12:38:32