川贝柠檬膏

作者： 笑笑小厨房

🍋冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。 适饮人群：熬夜上火，烟酒过多，用嗓过度等人群，男女老少一年四季皆可饮用。

用料

• 黄柠檬 500g
• 黄冰糖 850g
• 川贝粉 5g
• 陈皮 10g
• 隔水炖锅 1

川贝柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐水搓洗干净，自然晾干，切片去籽放进炖锅里。

步骤 2

加入黄冰糖~图中因家里没有黄冰糖，就用普通的冰糖代替了~重量是一样的~口感也不错。

步骤 3

炖锅加水，隔水炖12小时~全程不要让柠檬膏碰到一滴水~

步骤 4

炖足12小时，成品如图，膏体粘稠就可以啦~

步骤 5

装柠檬膏的容器提前热水高温消毒，自然晾干，装入炖好的柠檬膏，夏天冰箱冷藏保存，冬季常温保存即可~

川贝柠檬膏的小贴士

1、炖至过程不能碰到水，柠檬一定要去籽，不然很苦 2、每次饮用前，用干净的勺子盛出来，温开水调饮~ 3、大人小孩均可引用~预防感冒咳嗽~排毒通便~

菜谱创建时间：2016-12-06 21:30:23