鸡胸kale沙拉

作者： DianaXxxx

看起来有点奇怪的组合但是营养味道都很棒!

用料

• Kale 适量
• 心里美萝卜 1/4个
• 鸡胸 一块
• 杏仁 一小把
• 蒜 一瓣
• 沙拉酱 两勺
• 红酒醋 一勺半

鸡胸kale沙拉的做法步骤

步骤 1

心里美萝卜切薄片，加一勺红酒醋，适量盐和黑胡椒，腌至少十分钟

步骤 2

沙拉酱加剩下的红酒醋调匀，再加蒜蓉，作为调味酱

步骤 3

kale 洗净甩干切碎，拌入2/3调味酱，加适量盐和黑胡椒调味

步骤 4

鸡胸冷水下锅，煮到筷子能戳透里面没有血色，大约20分钟

步骤 5

煮熟的鸡胸切条或手撕成鸡丝，加盐和黑胡椒调味

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步骤 6

步骤 6

将萝卜片，kale，鸡丝混合，加入剩下1/3的调味酱，加一小把杏仁或其他坚果，拌匀就可以吃啦

鸡胸kale沙拉的小贴士

1. 萝卜一定要最先切片用醋腌，不然会辣 2. kale切碎点好入味，和调味酱拌匀后感觉菜叶稍稍变软就可以吃了; 调味酱的量可以自己控制，量多味道更好些，量少健康些,个人感觉所有kale叶子上都沾上一点点酱是比较理想的状态 3. 鸡胸先腌制再煎一下放到沙拉里味道更好，但因为沙拉里各种菜的味道相互补充用水煮鸡胸也蛮好吃 3. 杏仁也可以用其他坚果代替，多种杏仁味道更丰富 4. 最后可以撒奶酪粉或营养酵母粉调味

菜谱创建时间：2016-12-06 15:44:19