宿舍版咖喱牛肉饭

作者： 学东是我的曾用名

自从有了小小电蒸锅就迷上了现煮现做，咖喱饭成了不二选择，于是买了咖喱块就迫不及待的做起来啦！

用料

• 市售咖喱块 随便哪种品牌一块
• 熟牛肉 打包回来的或者酱牛肉
• 洋葱头、土豆、胡萝卜 各一
• 芹菜、小青菜 配菜用的随意
• 油、盐 少许
• 白米饭 按食量准备

宿舍版咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

各种菜摘洗干净

步骤 2

洋葱头切碎，土豆胡萝卜切滚刀块

步骤 3

小青菜开水烫熟备用

步骤 4

芹菜切菱形块备用

步骤 5

电锅加热至小火挡，放少许油把洋葱炒香

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步骤 6

步骤 6

加入土豆胡萝卜炒匀后加水，水刚没过锅里的菜就好，开大火挡烧开

步骤 7

烧开后加入熟牛肉

步骤 8

把浮沫撇干净，加盖焖煮

步骤 9

咖喱块切碎，根据人数和菜量选取分数，我们这次人多菜多就把六人份都用了

步骤 10

焖煮到土豆熟了就可以把切碎的咖喱放入，芹菜作为香菜提香的也一起撒在上面

步骤 11

煮到咖喱块融化，汤变浓稠，芹菜变绿，就可以断电了

步骤 12

汤料浇到米饭上

步骤 13

准备的小青菜配上，增加蔬菜量，解腻又丰富口感

步骤 14

开吃吧，好吃到感动的宿舍版咖喱牛肉饭！

菜谱创建时间：2016-12-05 19:46:34