老友粉

作者： 菲萱的天空

夏天开胃，冬天驱寒。

用料

• 米粉
• 盐
• 糖
• 香葱
• 姜
• 蒜蓉
• 肉沫
• 料酒
• 酸笋
• 陈醋
• 生抽
• 豆鼓
• 西红柿
• 青菜

老友粉的做法步骤

步骤 1

肉沫加入料酒、姜丝腌制10分钟后炒熟捞出备用。

步骤 2

酸笋切丝放入锅中炒干水分，捞出备用。

步骤 3

西红柿顶端划个十字

步骤 4

把西红柿放入开水中烫一下去皮切碎备用。

步骤 5

切好蒜蓉、葱段备用。

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步骤 6

步骤 6

青菜洗净备用。

步骤 7

热锅倒入少许油，在放入蒜沬、豆鼓、西红柿、盐、糖、酸笋、陈醋、生抽煸炒。

步骤 8

加入适量开水，大火烧滚半分钟，加入肉沫，青菜在煮半分钟。

步骤 9

米粉下锅，水烧开后立即关火，撒入香葱末即可出锅。

步骤 10

香喷喷的早餐做好了😊

菜谱创建时间：2016-12-05 08:05:49