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荠菜小豆沫

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作者: 泉妈美食
做完豆腐脑后剩下的豆渣,扔掉怪可惜,用它来做个小豆沫,既营养又好吃。

用料

荠菜小豆沫的做法步骤

步骤 1

锅中倒入少许油,将肉末翻炒断生,开小火,锅内放入葱沫、生豆渣、姜片翻炒至生豆渣出少许香味时,放入荠菜沫、食盐翻炒片刻,加少许水盖锅盖轻炖,犒到水干时翻炒至豆渣干爽时出锅。

菜谱创建时间:2016-12-04 19:20:06
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