五香鹌鹑蛋(含易扒皮配方)

作者： 阳光-微笑

用料

• 鹌鹑蛋 500g
• 调料(花椒，大料，香叶，桂皮，姜) 适量
• 老抽，盐 稍多

五香鹌鹑蛋(含易扒皮配方)的做法步骤

步骤 1

将鹌鹑蛋洗净，放锅里煮熟。

步骤 2

取出鹌鹑蛋放乐扣盒里上下摆动，这是关键步骤，吃时容易去皮。

步骤 3

将处理好的鹌鹑蛋再放入锅里，这时把所有调料都放里，盐要多些，再煮开，就放到大碗里泡着，吃时再扒皮，可以吃四五天。🌺💗

菜谱创建时间：2016-12-04 13:34:36