圣诞姜饼(酥脆版)

作者： ButterCookie李唯一

之前的姜饼食谱口感比较棉，这次比较酥脆，其实就是黄油饼干加了姜粉和肉桂粉，自己记录一下方便用～

用料

• 无盐黄油 80g
• 低筋面粉 150g
• 红糖 20g
• 幼砂糖 20g
• 鸡蛋 25g
• 姜粉 2g
• 肉桂粉 2g

圣诞姜饼(酥脆版)的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入红糖、幼砂糖、鸡蛋、姜粉肉桂粉，搅拌均匀。

步骤 2

加入低粉，揉成团，冰箱冷藏40分钟。（如果面团太软可多冷藏一会儿）

步骤 3

擀成3mm面片，用模具刻出图案。

步骤 4

160℃，10～15分钟（温度时间仅供参考，看自家烤箱脾气而定）

菜谱创建时间：2016-12-03 19:32:58