阿八喜欢的奶味坚果果干软饼（好长。。）🍪

作者： crazy_go

阿八是我的好朋友 她有一个挑剔的嘴 然后她给我买了一袋她最喜欢吃的饼干让我吃 我决定要做出来 每天给他吃 虽然我也米有觉得那饼干很好吃 她特别喜欢软软的东西 所以我这个饼干应该很合她口味！❤️❤️ 真爱啊！ 一路做吃的下来，发现自己也出了不少关于饼干类别的菜谱，大家有兴趣可以看看，下面放上链接。 椰蓉牛角饼干（可爱的造型饼干）https://www.xiachufang.com/recipe/102873679/ 甜土豆小圆饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102784844/ 果酱夹心曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102343571/ 草莓柠檬曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102280567/ 柔软耐嚼的经典曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102280405/ 甜菜根开心果司康 https://www.xiachufang.com/recipe/102806919/ 五分钟免烤燕麦可可曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102278034/ 奥利奥焦糖饼干杯 https://www.xiachufang.com/recipe/102241297/ 哈密瓜酥 https://www.xiachufang.com/recipe/102161209/ 奶味坚果软饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102159292/ 船型焦糖饼干 https://www.xiachufang.com/recipe/102141902/ 家庭自制老杨咸蛋黄饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102141249/

用料

• 黄油 100g
• 低筋面粉 55g
• 中筋面粉 50g
• 奶粉 8g
• 泡打粉 1g
• 小苏打 1g
• 黄幼砂糖 35g
• 白砂糖 25-30g
• 盐 2g
• 淡奶油 30g
• 你不喜欢的燕麦 我用的我最讨厌的牌子60g
• 果干 少许
• 椰蓉 20g
• 瓜子仁 20g

阿八喜欢的奶味坚果果干软饼（好长。。）🍪的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化 能轻易戳开的程度 不是液体 （谢谢）

步骤 2

奶粉 中筋 低筋 泡打粉 小苏打 盐混合在一起～备用

步骤 3

黄幼砂糖和白砂糖混合在一起 （我用的糖粉 所以多加了几g，没有白砂糖了。。）

步骤 4

开始打发黄油 分多次加入混合的糖（黄幼砂糖和白砂糖）多次是三次以上

步骤 5

然后缓慢加入淡奶油 分三次 不然会水油分离的 冬天冷啊 可以放到热水里几秒再打

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步骤 6

步骤 6

打发好之后 筛入2中混合好的粉类 切拌均匀 到没有干粉就好

步骤 7

我用的ica燕麦 真的难吃到没朋友 …嗯 果干很多哦 空口吃还蛮好吃 泡开不忍心吃

步骤 8

瓜子仁 随便你加不加 小阿八给我的饼干有这个 我就加了

步骤 9

把椰蓉 燕麦 果干 果仁 随你喜欢 全部倒入混好的饼干团

步骤 10

搅拌好 放入保鲜袋～ 然后放进冰箱2小时以上 这样硬了才比较好整形

步骤 11

期间你可以做其他东西吃。。嗯！

步骤 12

时间到 这时候预热烤箱 180度 预热起码要十分钟啊～

步骤 13

每个45g 搓圆 按扁 我没有按很扁 他自己摊开的 这样比较厚 里面才是软软的～ 嗯那～

步骤 14

放入预热好的烤箱 180度 中层 14分钟（你们可以看自己烤箱温度调整）拿出来 还很软 过几分钟就开始硬了哈

步骤 15

然后你可以吃了…

阿八喜欢的奶味坚果果干软饼（好长。。）🍪的小贴士

可以用自己各种不喜欢的料哦 黄幼砂糖很适合做这种饼干 不建议换其他糖

菜谱创建时间：2016-12-03 17:45:04