香甜牛肉辣酱

作者： 溪-28

本来是照着别人的方子做的，可做着做着自己久改了一下，得到大家一致好评，这个辣酱香、甜、辣，口味丰富，拌面夹馍馍都超级好吃！

用料

• 牛肉粒 1000g
• 红线椒 2000g
• 海天黄豆酱 1200g
• 白砂糖 180g
• 盐 50g
• 番茄酱(可不加） 100g
• 白芝麻 随意
• 花生油 适量

香甜牛肉辣酱的做法步骤

步骤 1

洗干净辣椒控水后切丁，每次这步都超累，脖子都要低的断了

步骤 2

锅中放适量花生油，油热后放入牛肉粒翻炒

步骤 3

待肉都变色后加入辣椒丁继续翻炒

步骤 4

加入所有调味料，混合均匀后熬煮，全程中小火，待辣酱稍微浓稠后关火，趁热装瓶密封保存，冰箱里保存能放一个月，但前提是吃时用干净的勺子或者筷子盛，切记！

菜谱创建时间：2016-12-02 22:58:25