烤鸭汤

作者： dreammency

前一日和大叔在皇城根吃了烤鸭，鸭架服务员给打包了。中午两人炖了吃，又是一道大菜～

用料

• 剩鸭架 一只
• 莲藕 一段
• 葱 适量
• 姜 适量
• 香叶 一片
• 大料 一个
• 枸杞 适量

烤鸭汤的做法步骤

步骤 1

烤鸭架斩块放入砂锅，其他材料切成适当大小

步骤 2

放入没过鸭架的水量，大火烧开。水开后转小火，汤上面浮一层沫与油脂，撇去不要

步骤 3

五分钟后加入其他材料，再次沸腾后转小火炖半小时左右，直到莲藕软面

步骤 4

出锅前五分钟放适量盐

菜谱创建时间：2016-12-02 22:48:15