西红柿去皮切丁，我一般不去皮嫌麻烦，紫皮洋葱切小丁。火腿切成丁备用（也可以放入口蘑，芹菜丁，胡萝卜都可以）
一个锅里放入足够煮面的水（半路不要再添加水），里面放入适量的盐，水开后放入面，煮8-10分钟左右，煮到九分熟关火
煮面时，我们把炒锅里放入黄油，黄油全部融化后放入西红柿翻炒，炒出西红柿汁时我们把洋葱放入 ，再放入番茄酱，再把柠檬挤汁出的汁放入（没有柠檬可以用白醋或则苹果醋代替），再放入白糖和盐翻炒，再把切好的火腿丁放入。
炒到酱汁粘稠放入煮好的面（其实这个酱可以多做一些，平时用来拌面条也好吃）翻炒均匀后放入适量黑胡椒，根据个人的喜好放。在炒均匀即可。