剁椒豆腐

作者： 锦州吃货

剁椒豆腐口味鲜咸，微辣。制做简单，是一道可口的家常菜。

用料

• 主料:豆腐 1块
• 配料:蒜苗 100g
• 调料:剁椒 2匙
• 酱油 1匙
• 味精，料酒 适量

剁椒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成1.5厘米见方的块，蒜苗切成1.5厘米的段。

步骤 2

热锅凉油，锅烧热后，加入半手勺底油，下姜葱炸锅，下剁椒略炒，下入豆腐，加入酱油，料酒，翻炒，最后加入蒜苗，味精翻炒。勾薄芡，装盘即成。

菜谱创建时间：2016-12-02 15:32:52