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猪油烧卖

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作者: 太太淘淘淘
满足老公对烧卖的口感,自己做好吃又健康~

用料

猪油烧卖的做法步骤

步骤 1

猪油切块炼荤油,备用

步骤 2

猪肉、香菇、胡萝卜切丁,泡菇水备用

步骤 3

糯米泡4小时以上,开水蒸8分钟,备用

步骤 4

肉丁加淀粉与色拉油,抓匀

步骤 5

锅中放少量色拉油,肉丁翻炒八成熟,备用

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步骤 6
步骤 6

锅内放入少许色拉油,香菇和胡萝卜丁翻炒片刻,加入5翻炒,再加糖、蚝油、生抽、老抽、泡菇水

步骤 7

3加入6翻炒上色

步骤 8

加入两勺猪油拌匀

步骤 9

买烧卖皮把边擀薄或自行冷面擀面皮,包好上锅开水蒸6分钟即可出锅

猪油烧卖的小贴士

1.不要放盐;2.猪肉小火炼油渣变黄即可;3;死面面皮。

菜谱创建时间:2016-12-02 07:04:12
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