Q弹雪媚娘

作者： 叶的_

用料

• 三象牌水磨糯米粉 60g
• 玉米淀粉 20g
• 糖（加入皮） 20g
• 温水 100g
• 黄油 10g
• 淡奶油 150g
• 糖（加入奶油） 15g
• 糯米粉（手粉） 20g

Q弹雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉，玉米淀粉，糖倒入碗中，慢慢加入温水，水不要一次性全部加进去，用打蛋器搅拌面糊，提起有纹路不会马上消失，面糊就做好了。

步骤 2

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面糊盖上保鲜膜，隔水上锅蒸15分钟，拿出后趁热拌入黄油

步骤 3

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可以戴着一次性手套，因为面糊好粘哦

步骤 4

准备20g糯米粉倒入碗中，入烤箱10分钟烤熟，做手粉用

步骤 5

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等糯米团冷却的时候把水果切好。

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步骤 6

步骤 6

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将淡奶油和糖倒入料理机。

步骤 7

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打硬些，雪媚娘更好成型。

步骤 8

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糯米团冷却后沾手粉会更不会那么粘，24-28g一个，可以包10个左右，然后擀成圆皮

步骤 9

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放碗里可以包的更圆，中间加上喜欢的馅。

步骤 10

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收口。

步骤 11

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奥利奥

步骤 12

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红心火龙果

步骤 13

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芒果

步骤 14

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抹茶红豆

步骤 15

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火龙果➕芒果

步骤 16

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榴莲

菜谱创建时间：2016-12-01 21:18:41