海鲜面

作者： 家里的小厨师

用料

• 基围虾 8只
• 螃蟹 1只
• 豆腐干 8只
• 虾糕 小半根
• 杏鲍菇 1根
• 红椒，青椒，尖椒 1根
• 姜蒜葱 些许
• 盐，生抽，香油，食物油 些许

海鲜面的做法步骤

步骤 1

椒类洗净切片

步骤 2

切虾糕

步骤 3

切豆腐干

步骤 4

各种切

步骤 5

整理螃蟹，基围虾。可以先用白酒醉一下他们

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步骤 6

步骤 6

热油炒姜蒜，下螃蟹，同时另一锅烧开水

步骤 7

螃蟹黄定型，炒虾变色

步骤 8

放椒和菇，虾片等

步骤 9

下面，放点盐，焯一下，

步骤 10

海鲜锅添开水

步骤 11

面条焯2分钟，取出，凉水过一下

步骤 12

入海鲜锅烧沸，放蒜葱

步骤 13

装盘

海鲜面的小贴士

先炒螃蟹，让黄先浸油定型。多放椒类去除海鲜寒性

菜谱创建时间：2016-12-01 19:00:12